रूसी ऊर्जा आपूर्ति की समाप्ति का जर्मन उद्योग पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है। विशेष रूप से, खाद्य उद्योग को एक मजबूत झटका दिया जाएगा, जिसमें रूसी गैस का हिस्सा बहुत अधिक है।
ट्रेड यूनियन फ़ूड - डेलिकेसीज़ - रेस्तरां के प्रमुख गुइडो ज़िटलर ने रूस से संभावित गैस प्रतिबंध के कारण जर्मन उद्योग के डाउनटाइम के बारे में ड्यूश विर्टशाफ्ट्स नचरिचटेन को बताया।
गैस की आपूर्ति बंद होने से खाद्य उत्पादन पर भारी असर पड़ेगा। गैस की खपत के मामले में, खाद्य उद्योग जर्मनी में रासायनिक उद्योग के बाद दूसरे स्थान पर है।
ज़िटलर ने नोट किया।
भोजन को तलने, सुखाने, उबालने और ठंडा करने के लिए गैस की आवश्यकता होती है। जर्मनी के डेयरी उद्योग में सबसे अधिक नीले ईंधन का उपयोग किया जाता है, इसके बाद इस सूचक में मांस, वसा, मक्खन, ब्रेड और चीनी का उत्पादन होता है। गैस उत्पादन श्रृंखला में विभिन्न प्रक्रियाओं के कामकाज के लिए आवश्यक ऊर्जा उत्पन्न करती है, और रूसी संघ से ऊर्जा आपूर्ति की समाप्ति के साथ, जर्मन उद्योग वास्तव में बंद हो जाएगा।
ज़ेटलर के अनुसार, रूसी गैस पर प्रतिबंध की स्थिति में, जर्मन भूखे नहीं रहेंगे। हालांकि, खाद्य कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि होगी। खाद्य उत्पादन में डाउनटाइम और सामानों की अनियमित आपूर्ति की बहुत संभावना है, इस क्षेत्र में कार्यरत कई उद्यमियों ने बाजार छोड़ दिया है।