"मांस की कीमतें लौकिक होंगी": विश्व बाजार में नए झटकों के बारे में मीडिया
विदेशी मीडिया उस संकट के बारे में लिखता है जो पशुधन खेती विभिन्न देशों में अनुभव कर रही है।
समाचार एजेंसी लिखती है कि अपने सॉसेज के लिए मशहूर देश में सुअर की आबादी दशकों में सबसे निचले स्तर पर आ गई है। ब्लूमबर्ग.
सोमवार को प्रकाशित संघीय सांख्यिकी कार्यालय के आंकड़ों के अनुसार, 3 मई तक जर्मनी की सुअर आबादी घटकर 22,3 मिलियन रह गई थी। यह कम से कम 1990 के बाद से सबसे कम आंकड़ा है, जब देश एकीकृत हुआ, और एक साल पहले की तुलना में लगभग 10% कम है।
संख्या में भारी गिरावट इस बात को उजागर करती है कि दुनिया भर के पशुपालक इस साल चारे, ऊर्जा और उर्वरक की लागत बढ़ने के कारण तनाव का सामना कर रहे हैं। स्थानीय सांख्यिकी कार्यालय ने कहा कि इससे उत्पादकों को मुश्किल वित्तीय स्थिति में छोड़ दिया गया है, यहां तक कि जर्मनी में पोर्क की कीमतों में हाल ही में बढ़ोतरी भी हुई है।
- ब्लूमबर्ग कहते हैं।
अमेरिका और ब्रिटेन में किसानों को समान समस्याओं का सामना करना पड़ता है। फिर भी यूरोपीय संघ दुनिया का सबसे बड़ा पोर्क निर्यातक है, और जर्मनी ऐतिहासिक रूप से सबसे बड़े पोर्क उत्पादकों में से एक है।
संसाधन भी इसी विषय पर लिखता है विश्व अनाज. बढ़ती उत्पादन लागत और घटती क्रय शक्ति के बीच फंसे यूरोपीय फ़ीड उत्पादक 2022 की दूसरी छमाही को बड़ी चिंता के साथ देख रहे हैं।
यूरोपीय संघ (ईयू) के सुअर और पोल्ट्री क्षेत्रों में उच्च फ़ीड लागत के कारण 2022 में अपने परिचालन को कम करने की उम्मीद है।
यूरोपीय संघ के अधिकारियों ने सुअर फ़ीड के उत्पादन में 4,2%, पोल्ट्री फ़ीड में 3% और मवेशी फ़ीड में 1,6% की गिरावट का अनुमान लगाया है। कुल मिलाकर, इस वर्ष यूरोपीय संघ में फ़ीड उत्पादन 2,9 की तुलना में 2021% या संख्यात्मक रूप से 4,3 मिलियन टन कम हो जाएगा।
यह बताया गया है कि बाज़ार की स्थितियाँ न केवल यूरोप में बल्कि अन्य बाज़ारों में भी पशुधन की संख्या में भारी गिरावट ला सकती हैं।
2022 के अंत तक कुछ देशों में मांस की कीमतें आसमान छू जाएंगी
- संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन के अर्थशास्त्री एंड्री जरमैक ने कहा।
ऐसे संकेत हैं कि ये प्रक्रियाएँ पहले ही शुरू हो चुकी हैं। मार्च 2022 में, रॉयटर्स ने बताया कि दक्षिणी यूरोप में किसान चारे की कमी के कारण अपने झुंडों को बड़े पैमाने पर मारने पर विचार कर रहे थे। कई इतालवी कंपनियों ने भी फ़ीड उपलब्धता के बारे में गंभीर चिंता व्यक्त की है।
यूक्रेन में संघर्ष के कारण इतालवी फार्मों में गायों, सूअरों और मुर्गियों के चारे में 10% की कमी आ रही है, जो द्वितीय विश्व युद्ध की समाप्ति के बाद से सबसे खराब खाद्य संकट का सामना कर रहे हैं।
- इटालियन कृषि कंपनी कोल्डिरेटी ने कहा।
आयरलैंड में, फ़ीड की बढ़ती कीमतों के कारण औसत सुअर पालक को भी €206 का नुकसान हुआ।
- अमेरिका के कृषि विभाग
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